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        品牌故事

         

        徐亮烤蹄,從成都市建設路火遍全國的成都著名小吃,由徐鼎記創始人徐亮先生獨家研創,采用幾百種香料獨家配方鹵制,再用炭火烤制而成。始終如一的絕妙滋味虜獲了大批忠實蹄粉,引得各大美食頻道爭相報道。星星之火,可以燎原短短十年,徐亮烤蹄已從一家店擴張到全國300多家,“徐亮”胖哥的名字至此成為本土家喻戶曉的網紅小吃品牌。

         

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        • 經典豬蹄

          獨特先鹵后烤工藝,十年老鹵,成就經典,資深川系大師親自料理,口口經典,回味無窮。外焦里糯,濃香脫骨,大快..

        • 火烤節節香

          精選十余種香料,獨特定制老鹵久煮慢燉,鮮香彈牙,入口復味濃郁,肥而不膩,肉質軟糯。

        • 烤五花

          精選優質豬五花肉,人工精細制作,五花肉中夾以正宗韓式泡菜,并利用獨創烤制工藝,復原經典,使其肥而不膩、酸..

        • 調皮雞爪

          精選優質原料,運用獨特三鹵三浸工藝使之肉質細嫩鮮香,再經隔空火烤,配合多種秘制調料,辣味刺激味蕾,原味保..

        • 把把燒

          選用高品質豬五花肉,根據肥瘦比例控制烤制時間及火候,使其香辣細嫩,肥而不膩,并配以秘制川味調料,鮮香入味..

        • 辣鹵豬蹄

          精選優質豬蹄,老鹵慢燉,鮮香可口、嚼勁Q彈。即食包裝,方便攜帶及儲存,是外出游玩及饋贈親友的不二之選。

        • 鍋巴土豆

          選用優質低淀粉原料,嚴格控制烹飪火候及時間,杜絕有害物質產生。土豆外酥里嫩,香味濃郁自然,輔以簡單佐料調..

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        完善的加盟體系 徐鼎記餐飲擁有徐亮烤蹄特色小吃10余 年專業經驗,迄今已逾100家烤豬蹄加盟 門店遍布全國。擁有行業領先的運營模 式,和專業的培訓體制,構建運營絕 佳優勢。

        現代化生產基地 徐鼎記餐飲已建成占地100畝大型生產 基地,先進的經營生產模式融入到產品 的加工過程,高標準和嚴要求的生產流 程,造就產能過億的現代化生產基地, 為徐亮烤豬蹄加盟商服務。

        互聯網+信息化管理 徐鼎記餐飲以收銀系統為載體,全面實現 門店信息化管理,以收銀機為終端工具, 集成外賣接單、訂貨、盤點、促銷管理等 一系列信息化管理模式。成就烤豬蹄加盟 連鎖品牌。

        行業優秀技術 2013至2014年,“徐亮烤蹄”先后榮獲成 都餐飲連鎖小吃十大最具潛力企業、成都名 小吃、成都特色餐飲店稱號,2015年成功加 入四川餐飲協會,并成為理事會員單位;20 16年入圍CCTV/SCTV《一城一菜》大型城市 美食名片評選;2017年受湖南衛視《天天向 上》綜藝節目組邀請,參加美食節目的錄制。 成為烤豬蹄加盟網紅品牌。

        專業的新品研發 年投入數百萬新品研發費用,擁有專業的技 術人才進行新品研發,不斷推出新品,滿足 日益增長的消費需求,永葆強大的市場競爭 力,保障徐亮烤蹄加盟品牌核心優勢。

        全程冷鏈配送 現代化生產工廠與冷鏈配送嚴苛的食材選料 標準,全程冷鏈系統,并擁有冷鏈運輸車 隊,實現對成都區域內的全線配送,保 證每天快速配送。

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        徐亮烤蹄登上四川電視臺《吃8方》欄目

        徐亮烤蹄登上《天天向上》欄目

        《更成都》節目報道徐亮烤蹄

        成都徐鼎記餐飲管理有限公司于2011年在天府之國——成都市正式成立,截至2017年底,全
        國加盟店已增至300余家,成為行業最具發展潛力的餐飲連鎖企業。

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